Das Nakiri Messer hat viel Ähnlichkeit mit einem klassichen Beil durch seine rechteckige Klinge. In der japanischen Küche wird das Nakiri als traditionelles Messer zum Schneiden von Gemüse verwendet.
Es besteht aus 67 Lagen VG10-Damaststahl, die eine rasiermesserscharfe Klinge ergeben. Die Klingen ist beidseitig geschliffen, sodass sie für Rechts- wie auch Linkshänder geeignet ist.
Jedes der Messer ist ein Unikat durch die individuelle Struktur des Damaststahls sowie die Maserung und einen einzigartigen Griff aus Holz.
Die Messer sind langlebig, durch die hochwertige Verarbeitung werden Korrosion und Verschleiß verhindert.
Details
Klingenlänge: 173 mm
Klingenstärke: 2 mm
Klingenbreite: ca. 50 mm
Klinge Material: VG10 Damaststahl
Grifflänge: 140 mm
Griff Material: Holz
Gesamtlänge: ca. 313 mm
Lieferumfang
1 x Nakiri Messer
1 x Geschenk-/Aufbewahrungsbox
Versandhinweise
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